تعتبر طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر من أكثر المعجنات الهامة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وهي من الأكلات الشهية سريعة التحضير، ويحب تناولها الكثيرين في أي وقت طوال اليوم لأنها مليئة بالكثير من العناصر المفيدة للجسم، ولكن تقدم بشكل خاص على الإفطار أو العشاء.
مقادير تحضير فطائر الجبنة والزعتر
وسوف نكشف أمام جميع الأمهات مقادير تحضير فطائر الجبنة والزعتر في المنزل، وذلك لأن الجميع يحبون تنازلها بشكل مستمر، ومن الممكن وضعها في لانش بوكس الأطفال في المدرسة أو النادي، وهي من المعجنات ذات الطعم المميز، والمقادير هي:
- اثنان ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- خمس أكواب من الدقيق الأبيض.
- واحد ملعقة صغير من السكر الأبيض الناعم.
- اثنان ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1/2 كوب زيت.
- اثنان كوب ماء دافئ.
- رشة ملح.
- 1 كوب جبنة شيدر.
- 1 كوب جبنة موتزاريلا.
- 1 كوب جبنة بيضاء.
- زعتر.
طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر
ونكشف أمام جميع الأمهات طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر لأنها من أكثر المعجنات الهامة التي يريد أن يتناولها الجميع، وهي من أكثر الأشياء الذي يريد أن يحصل عليها الجميع، ولابد عند عملها السير على الخطوات التالية:
- قومي بوضع اثنان كوب من الدقيق الأبيض مع اللبن البودرة داخل العجان، وضيفي عليهم كلاً من الخميرة والسكر والماء واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- ثم اتركي العجين لمدة عشر دقائق إلي أن تختمر، وبعدها ضيفي باقي كمية الدقيق ورشة الملح والزيت واعجنيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- وحضري بولة صغيرة وضعي فيها جميع أنواع الجبن التي تريدها، وتوضع داخل صينية الكب كيك.
- وأخيراً ادهني وجه فطائر الجبنة بالبيض الذي قمتي بخفقه جيداً، وضعيها في الفرن إلي أن تنضج وتقدم ساخنة.
معلومات الكاتب
